5.500 Porsi Bakmi Jawa Disiapkan Untuk Pecahkan Rekor Muri

166 views

Gunungkidulpost.com – Wonosari – Sebanyak 5.500 porsi bakmi mewarnai Pemecahan Rekor Muri dalam rangka Hari Jadi Kabupaten Gunungkidul ke 188 di tahun 2019 di Alun-alun Wonosari, Jumat (21/6/2019).

Sebanyak 47 pedagang bakmi jawa yang ada di Gunungkidul serentak ikuti pemecahan rekor Muri. Masing-masing pedagang pun harus mampu menyelesaikan sebanyak 120 porsi yang akan disajikan oleh masyarakat Gunungkidul.

Sekda Gunungkidul, Drajad Ruswandono mengapresiasi kegaiatan tersebut. Dan ia yakin sebanyak 5.500 porsi akan berhasil memecahkan Rekor Muri.

“Sangat kami apresiasi semangat para peserta pedagang dan warga masyarakat yang menyaksikan kegiatan ini,” katanya.

Sekretaris Umum Panitia Hari Jadi Gunungkidul, Susilo Marwanta, mengatakan dipilihnya Bakmi Jawa dari berbagai jenis makanan khas Bumi Handayani lantaran tidak dimiliki oleh kabupaten atau kota lainnya di DIY. Bakmi jawa dimasak oleh pedagang bakmi jawa asli Desa Piyaman, Kecamatan Wonosari.

Kelezatan bakmi jawa khas Kabupaten Gunungkidul dapat ditemui di Kota Jogja dan kota atau kabupaten lainnya di Indonesia. Kebanyakan mereka berasal dari Desa Piyaman.

“Biasanya mereka berasal dari Wonosari,” ujarnya.

Alasan pemecahan rekor dilakukan karena , pada Kamis (12/6) jajarannya bertemu dengan pihak dari Museum Rekor Indonesia (MURI) yang ada di Semarang guna mencari tahu rekor makan yang berkaitan dengan bakmi di daerah lain. Rekor terakhir kali yang dipecahkan adalah makan mi di Surabaya dan Balikpapan yang jumlahnya 5.000 porsi.

“Oleh karena itu kami tambahkan 10% dari porsi makan mi yang sudah dipecahkan sebelumnya,” ucap.

Pada aksi pemecahan rekor kali ini menu yang dipilih adalah Bakmi Jawa Rebus. Pasalnya, sebelumnya sudah ada rekor makan mi goreng dengan telor ceplok sebanyak 12.000 porsi yang diselenggarakan oleh sebuah perusahaan.

Sementara itu, Giyanto salah seorang pedangang bakmi jawa asal Desa Budegan mengaku berhasil menyelesaikan sebanyak 120 porsi dalam durasi 1 jam.

“Sudah selesai satu jam kami selesaikan 120 porsi bakmi jawa,” paparnya. (Bayu)

Related Post